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关闭冷柜中冷冻食品的对设备要求
2016-05-09 关闭冷柜中冷冻食品的对设备要求

冷柜中冷冻食品的对设备要求 一般冷冻食品为了长期保存,都会采用冷柜进行冷冻冷藏。那么为了提高冷冻食品的质量,相关单位就会对品管和保管设备有所要求。那么这些设备都需要进行哪些检验呢?下面就和冷柜价格一起来分析一下吧。 首先是品管设备: ①工厂应具有足够之检验设备,供例行的品管检验及判定原料、半成品及成品之卫生品质之需。必要时,可委托具有资质的研究或检验机构代为检验厂内无法检测之项目。 ②品管室、检验室应依原物料、制程及产品之需要,配置足够数量之仪器设备,并保持良好状态。对于仪器设备的使用保养应制定检验仪器设备操作、保养及校正准则。 ③基...

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